咖啡谈话:La Prima Coffee & ChathamU

你以咖啡开始你的早晨. 我们开始了 食品研究硕士课程 用它. 自从查塔姆食品研究项目成立以来，学生们一直在参观 La Prima Espresso公司位于匹兹堡标志性的长街区. “如果你想了解食物系统是如何运作的, 你得走出去看看,爱丽丝·朱莉说, 食品研究项目主任. 通过亲眼看到像La Prima这样的当地公司的资源来源, 销售, 并销售其产品, 查塔姆mats的学生获得了动手的机会, 对他们领域的经验理解标志着我们的食品研究项目真正独特.

In 2010, maffs学生与La Prima合作开发了Eden Hall Blend, 公平贸易, 经认证的有机混合物可在caf Rachel订购. 今天, La Prima继续慷慨地为学生研究和旅行提供奖学金支持，通过其蕾切尔·卡森混合.